Filed under drinks

IJskoffie

Op Curaçao is het altijd warm. Overdag is het rond de 30 graden en ’s  nachts rond de 26 graden, het hele jaar door. Uitzonderingen daargelaten, want vorige jaar hebben we het record van 21 graden gehaald. Dat was groot nieuws, zelfs internationaal, want ook op nu.nl stond het genoemd. Maar ondanks de hitte, eten … Continue reading

cocktail: whiskey & ginger

  vandaag weer een poging tot lente gedaan. er was een heerlijk zonnetje en m en ik gingen opgetogen met een salade en boeken naar central park. toen we even zaten moesten we echter toch aan elkaar toegeven dat het eigenlijk nog een beetje te fris was! waarom ik zo ongeduldig ben… geen idee. normaal … Continue reading

appelcrisp en bianco de verano

de dag dat kookclub ineke, of ineke’s cooking club, officieel werd (28 november 2012, in willemstad curacao), vierden we dat met twee dingen: een ‘gouwe ouwe’ uit new york: applecrisp-zonder-tarwe, en een nieuw drankje: bianco de verano. twee dagen daarvoor was charlotte 30 geworden, en vier dagen daarvoor was ik stiekem naar curacao gevlogen om … Continue reading